Resep Bening Bayam Merah

BAHAN :

• 1 ikat bayam merah, siangi, cuci bersih
• 1 buah jangung manis, potong2
• 5 butir bakso sapi, siap pakai
• Air kaldu (ak pake rebusan ceker ayam)

BUMBU :

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Merica bubuk
• Garam
• Gula pasir

CARA BUAT :

1. Haluskan bawang merah dan putih
2. Siapkan air kaldu, panaskan diatas api, masukan jagung manis, rebus kurleb 10 menit, masukan juga bakso, didihkan
3. Masukan bayam, bumbui dengan merica, garam, dan gula
4. Masak sampe mendidih, Icipi dan sajikan

Sumber :resep turun temurun dari mbah dan ibuk saya ^_^