Resep Pak Lay (Chinese Food)

BAHAN :

• Sayuran sebenarnya bisa apa aja
• Saya pakai : bunga kol (brokoli bisa), sawi putih, kobis, wortel semua sayuran disiangi trs dipotong2
• Jamur kuping (kalau ada)
• Daun Bawang 
• Daun seledri 
• 1 buah tomat
• 1 butir telur
• 2 buah hati ayam, rebus dulu dengan garam dan jahe, kemudian goreng dan iris kotak
• Minyak goreng

BUMBU :

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt Merica Bubuk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1/2 sdm Kecap asin
• 1 sdm Kecap manis
• 1 sdm saus tomat atau saus pedas
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 gelas kecil air

CARA BUAT :

1. Tumis bawang putih sampe harum, orak arik telur, masukan hati ayam, masukan sayuran, masak hingga sayuran layu
2. Bumbui dengan bumbu2 diatas yang belum dimasukan, aduk rata
3. Tuang air, didihkan, icipi.

Selamat Mencoba ^_^