Resep Blackforest Kukus

BF.... jangan ngeres dulu... BF disini adalah Blackforest...
BF kukus tu rasanya lebih yummy... lebih lembut... lebih mudah praktis juga (krn ga butuh oven...hehehe)

Buat mbak Lusy Pascha... makasih bimbingannya ya... 

Bahan :

• 300gr tepung terigu segitiga biru
• 3 butir telur
• 1 sdt SP
• 1 sdm baking powder
• 1 gelas susu cair
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm susu coklat bubuk (aku pake dancow)
• 1 sdt vanili bubuk
• 200gr gula halus
• 3 sdm minyak sayur
• dark cooking coklat secukupnya
• beberapa buah chery
• Whiping cream (ak pake yg instan,,, biar cepet jadi...hehehe)
• Simple sirup, untuk olesan

Cara buat : 

1. Ayak tepung terigu dengan baking powder, gula halus, coklat bubuk, susu coklat bubuk dan vanili bubuk
2. Kocok telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampe mengembang
3. Masukan susu cair, kemudian ayakan tepung, mixer dengan kecepatan sedang hingga rata
4. Masukan minyak sayur, aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan tepung. Tuang adonan, kukus 25 menit. Angkat
6. Mixer whiping cream instan nya
7. Siapkan peralatan untuk menghias. 
8. Bagi kue menjadi 2, satu bagian oles dengan air cery dan simple sirup, oles whiping cream sampe rata, tutup dengan 1 bagian kue. Oles lagi dengan air chery dan simple sirup, oles lagi dengan whiping cream. Hias dengan DCC yg sudah diserut dan dipotong2 berikut cherynya

Selamat Mencoba....