Resep Nasi Bakar

Dapet resep ini dari Mami Radit.... Mami mami kece sedunia... hehehe

Bahan :

• 1 piring nasi, jangan yg lembek ya (kalo org jawa bilang yg akas)
• beberapa lembar daun kemangi (basil leaf)
• 2 lembar daun salam
• Beberapa potong Daging ikan asin (ikan jambal roti), kalo ga suka bisa diganti daging ayam 
• 1 ruas lengkuas (iris kecil)
• Daun pisang

Bumbu Alus :

• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 batang sere (ambil bonggolnya)
• Garam secukupnya

Cara buat :

• Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan daun salam dan lengkuas,
• Masukan irisan ikan jambal, aduk
• Masukan nasi, aduk
• Masukan basil leaf, aduk, angkat
• Bungkus nasi dengan daun, bakar nasi dengan arang akan lebih nikmat (tapi saya bakarnya pake teflon)...hehehe
• Siap dihidangkan dengan ayam bakar dan sambal sooooo yummmyyy...