Resep Pisang Molen

Bahan Kulit :

• 1/4 kg tepung terigu protein tinggi (yg aku pake segitiga biru)
• 2 sdm gula halus / gula donat
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur, kocok lepas
• air es secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Isian :

• Buah pisang raja atau kepok kuning yang sudah matang, bagi 2 ya biar ukuran molennya ga raksasa...hehehe

Cara buat :

• Ayak tepung terigu, baking powder, dan gula halus
• Masukan Margarin dan telur, uleni sampai rata
• Masukan air es dikit dikit, uleni sampai kalis
• Giling kulit dengan mesin penggiling kulit pangsit sampai halus dan tipis
• Gulung pisang dengan kulit
• Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. Angkat