Bahan :
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm bubuk cabe merah (kalo suka pedes bisa ditambah)
- 150gr mie telur, rendam dengan air panas sampe empuk
- 1 butir telur rebus
- wortel rebus sesuai selera
- tahu putih, cuci bersih, iris kotak kecil kecil
- jagung pipil yang sudah direbus
- jamur kuping - yang warna hitam (biasa dibuat sup), rebus, iris memanjang
- kaldu ayam / sapi
Cara buat :
1. Tumis bawang putih smp harum, masukan jahe, tuang air kaldu, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, bubuk merica, bubuk cabe, garam sedikit jika masih kurang asin. Masak sampe mendidih
2. Tata di mangkuk mie keriting, tahu, jamur, jagung pipil, wortel, dan telur, siram dengan kuah yang sudah dimasak tadi
Mie Ramen siap disantap panas panas ^_^
0 Comments