BAHAN KUE :
- 500gr tepung terigu
- 300gr mentega
- 3 kuning telur
- 100 gr gula halus
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
- Selai Nanas secukupnya, aku buat sendiri
- Beberapa butir cengkeh, untuk tangkai
- Keju untuk taburan (saya ga pake)
BAHAN SELAI NANAS :
- 1 Buah nanas ukuran besar diparut , 1/4 kg gula pasir, dan 1/4 sdt garam masak sampe mengental dan matang
Untuk Olesan :
- 1 butir kuning telur dan 2 sdm susu cair, diaduk sampe rata
Cara nya :
- Kocok mentega, telur dan gula sampai teksturnya lembut
- Masukkan terigu, maizena, susu, vanili. Uleni sampai kalis
- Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan, atau cetak dengan cetakan nastar
- Poles dan tabur keju. Oven 170 derajat Celsius, 15 menit.
0 Comments