Bahan :
400gr kacang tanah
3 lembar daun jeruk, iris tipis
3 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
3 sdm gula pasir
7 siung bawang putih, aluskan
2 buah kemiri, aluskan
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak Goreng
Cara buat :
Campur tepung terigu, maizena, garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata. Masukan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air kurleb 1/4 gelas
Masukan telur, aduk rata
Masukan daun jeruk, aduk rata
Masukan kacang tanah, aduk rata hingga adonan tepung menutupi kacang
Goreng kacang sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk agar kacang terpisah2, goreng sampe kecoklatan.
0 Comments