Malem2, dapet oleh2 udang windu super gedhe... akhirnya aku masak goreng tepung aja...
ini dia bahannya...
Bahan :
5 ekor Udang, dibersihkan
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
tepung terigu
tepung panir
1 putih telur, kocok lepas sampai berbuih
minyak goreng
Cara membuat :
1. Udang yang sudah dibersihin, dibumbui dengan garam dan merica bubuk, diamkan 10 menit
2. Lumuri udang dengan tepung terigu (tepung terigu dicampur dengan garam dan merica juga secukupnya)
3. Celupkan udang ke putih telur yg telah dikocok
4. Guling2 kan ke tepung panir, tekan2 agar tepung panir menempel sempurna
5. Diamkan 15 menit (masukkan kulkas lebih baik)
6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang
7. Sajikan dengan saus sesuai selera
0 Comments